STEAKHOUSE - EL VERDADERO SABOR DEL KAMADO
Pasión por las carnes 🥩
ENTRAÑA ANGUS USA 300 gr
Corte de rápida cocción, de gran sabor y de suavidad media. Con Sal de maras y pimienta negra, asado al kamado
S/ 159.00
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LOMO SALTADO FUEGO
Con arroz con choclo y papas amarillas fritas
S/ 74.00
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SALMÓN AL KAMADO
Con chimichurri, leche de tigre al ají amarillo y papas panadera
S/ 63.00
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TOMAHAWK DE CERDO
Asado al kamado, con puré de camote y salsa agridulce
S/ 80.00
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MATAMBRITO DE CERDO
Al kamado con chimichurri y limón
S/ 74.00
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SHORT RIB 48 HORAS
Ahumado, cocido a baja temperatura y terminado en el kamado, salsa demiglace y puré de papa
S/ 84.00
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